こだわり
- HOME
- こだわり
米を培う「土」への情熱
我が家では「うまみの素ワーコム」という堆肥発酵促進剤を施し、微生物を増殖、活発化させ、農薬や化学肥料の使用を抑制し、健康・環境・人にやさしい米作りを心がけています。
また、特別栽培米のつや姫を始め、他の品種も特別栽培に準ずる栽培を心がけています。「うまみの素ワーコム」や「グアノ」などを使い、土作りから安心・安全のお米作りと、さらに食べていただくみなさまに「おいしい」と言ってもらえるお米を作っております。
米は土作りから
～健康・境・人にやさしく～
良い米を作るのは、良い土です。
「土」を作ることは大地を作ること。代々受け継がれてきたサニーファームの田園には、人が慈しみ守り続けてきた「想い」が確かにあります。
現在は「うまみの素ワーコム」や「グアノ」で土に住む天然の微生物を活性化させることにより、土が本来持つ力を高めた米作りを行っています。肥沃な大地に恵まれた「自然の力」と、幾年もの「人の想い」を米に宿らせることが、サニーファームの独自理念です。
山形盆地に囲まれた自然豊かな山辺
夏と冬の寒暖の差が大きく、日当たりも良好ですので、おいしい農作物を作る好条件があります。
この山形盆地の中央部には「母なる川、最上川」が豊かに流れ、田園に恵みの水を運びます。
肥沃な大地と最上川の水に幾年も恵まれ続けた「特別」な山形米が、ここにはあります。